第七届中国冷冻冷藏新技术研讨会11月召开

关于召开第七届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会的通知 各相关单位： “中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会”是致力于推进我国冷冻冷藏行业技术交流与进步的专业研讨会，自2003年创办以来，两年一届的“中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会”已成功举办了6届。研讨会对于促进现代冷冻冷藏行业企业成长、提升冷冻冷藏技术研发水平、引导我国冷冻冷藏物流建设起到了积极作用，为国内外冷冻冷藏行业在技术交流、成果展示、市场信息分享等方面搭建了有效的交流与沟通平台，这一专业会议的举办已得到行业内广泛的认可和肯定。 “第七届中国冷冻冷藏新技术、新设备研讨会”将以“打造绿色冷链，促进产业可持续发展，推动冷冻冷藏设备技术升级，助力我国食品安全”为主题，介绍与分析国内外冷链物流现状、冷冻冷藏食品加工技术发展水平、冷冻冷藏装置及设备发展状况，交流与推广先进的冷链物流技术成果，学习与借鉴国际先进的冷冻冷藏设备制造工艺和冷链物流管理技术，探讨我国冷链物流市场发展方向，大力推进行业发展和国家食品安全水平的提升。 一、主办单位 中国制冷空调工业协会 天津商业大学机械学院 二、支持单位 中国肉类协会 中国冷链物流联盟 三、会议内容 1.冷链物流行业现状 有关国内外冷链物流产业市场、技术发展现状、未来发展趋势；解读与冷链物流产业发展相关的政策、法规、标准及认证等内容。 2.冷链物流基础设施运行管理及分析 食品保鲜、冷加工、冷藏、运输、销售等设施的运行和管理模式、安全控制、自动化控制以及能耗分析等。 3.冷链物流装备与技术升级 节能环保冷加工设备、冷藏设施、冷链运输工具、冷藏销售设备等技术研究与设计开发；环保制冷剂在冷链物流装备中的应用技术；保温材料及应用技术。 4.食品冷冻冷藏加工新技术 产地预冷技术、速冻技术、解冻技术等工艺优化；食品冷加工和贮藏新技术；加工及贮藏过程中食品物性及营养成分变化特性。 5.冷链物流工程设计及案例分析 冷链物流工程设计，低温物流管理的信息化技术，低温储藏设施的节能改造，低温配送加工中心规划、设计等。 四、会议时间和地点 1.会议时间：2015年11月（暂定） 2.会议地点：待定 五、论文征集 请提交文章的电子版（word版），并在邮件主题中注明“冷藏会议投稿”，同时在来函中注明文章联系人的“姓名、工作单位、职务、通信地址、邮编、手机号码及Email”。具体要求如下： 1.文章摘要字数250~350，语言表达简明严谨，论点明确，应明确研究目的、研究方法和研究结果。 2.文章终稿以摘要为主线，以未曾公开发表为原则，并应注意保守国家机密。 3.论文截稿日期：2015年9月10日。 六、会务安排 1.会议统一安排住宿，交通及住宿费用自理； 2.会务费：会员单位1000元/人，非会员单位1200元/人，录用文章第一作者免收会务费。