各会员及相关单位：
由中国仓储协会冷藏库分会、中国食品工业协会食品物流专业委员会、上海冷藏库协会主办，北京新京贸国际展览有限公司承办的2011第三届上海国际冷冻保鲜及冷链物流技术设备展览会（简称中国冷链展）以“冷链淘金合作共赢 安全链 放心链”为主题，定于2011年9月15-17日在上海光大会展中心举办。
CCCE 2010年展会于2010年11月30日-12月2日在上海隆重举办，本次展览会无论从其规模，还是国际化程度、展商数量、展品含金量、参观采购商质量上都堪称冷链一流的专业展览会。展会举办期间吸引了来自12个国家和地区冷冻冷藏、保鲜及冷链物流技术设备制造商等100多家展商参加。展会期间还成功举办了以冷链为主题的行业技术交流会、说明会、新品发布会等十余场专题活动。为期三天的展会共有来自国内30个省、市、自治区以及来自日本、韩国、美国等30个国家和地区的共9,921名专业参观者，展会国际化初具规模。为了更好地培育CCCE展，第三届上海国际冷链展览会2011年移师条件更好的上海光大会展中心举办。特设冷库工程、农产品贮藏加工、冷柜冰箱、温控技术、医药生化实验室行业低温冷藏设备、农产品大市场服务对接展示洽谈等特色专业展区。
CCCE作为中国冷链展的开拓者，始终以振兴冷链产业为己任。目前，我国蔬菜类进入冷链系统的比重只有5%，肉类15%，水产品是23%。而在欧美日本等发达国家，农产品进入冷链流通在95%以上，我国冷链产业蕴藏着巨大市场空间。2010年6月国家发改委颁布的《农产品冷链物流发展规划规划》的实施，将带动社会资本投资2000亿左右，使得我国冷链物流产业迈上一个新台阶。
CCCE将继续秉承“专业、专注、权威、高端”的诉求，将联合国内外更多的相关行业机构组团参观、参展；将继续办好高层次论坛和研讨会，加大展会资金投入和宣传力度，提高服务水平；将充分利用上海国际化大都会的中心地位和长三角相对成熟的冷链产业基础，面向国际国内二个市场、全面提升展会品质，全力打造全球冷链产业权威的贸易平台。 望各单位积极参与本次活动。
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