深圳东华假日酒店对酒店中央空调的余热进行回收，然后用这些回收的余热通过一定的技术手段用来烧热水，供应给酒店的客房、洗衣、桑拿、健身、员工浴室等处使用，此项技术改造不仅降低了酒店的能耗，改善了环境，而且节约了成本。根据该酒店4年来的使用测算，此项改造每年为酒店节约成本达82万元。
空调余热回收后可生产温度为50~60℃的热水
酒店是能源消耗较集中的场所。据测算，一家中型（约300间客房）正常经营的高星级酒店，年用电量达500~700多万度。对酒店进行节能技术改造，降低酒店的能源消耗，对于降低运营成本，提高市场竞争力，意义重大。
从酒店一般的用能比例来看，空调用能占酒店用能达一半以上，节能潜力最大。东华假日酒店的节能改造也由此入手。该酒店是一家具有350间客房的四星级商务酒店，并配备中西厨房、餐厅、洗衣房、健身中心、办公室、员工生活设施和配套的桑拿等场所，不仅客房等区域要提供制冷，同时要提供热水，可以说是一个耗能大户。在对总体能耗情况和原有的制冷设备进行科学的分析后，该酒店决定采用中央空调余热回收技术，对现有的活塞式制冷机进行技术改造。该技术充分利用热交换原理，将空调的余热（冷凝热）进行回收，然后再将这些回收的余热生产温度为50~60℃热水，供酒店客房、洗衣、桑拿、健身、员工浴室等使用。工程人员介绍称，由于回收的空调是冷凝热余热，所以生产热水量是零能耗。同时，由于部分余热回收利用，从而降低了冷凝温度，使空调主机负荷减少，配合使用泵组变频系统，降低了水泵和冷却塔的功率和能耗，使中央空调机组效率提高5~10％。技术改造不仅节省主机的耗电量，同时也减少主机的故障率，延长了主机的使用寿命。同时，此系统还可与原来的热水系统共同运行，又可单独运行或不影响原热水系统的独立运行，减少了锅炉的运行量，从而达到节能和环保的双重目的，是一项一举多得的节能技术。
改造后一年节省柴油13万升，节省用电20万度
东华假日酒店自2002年进行中央空调余热回收技术改造，至今已有4年时间，经过实践证明，该技术稳定可靠，经济效益显著。2005年，该酒店通过空调余热回收设备可制热水量为18000吨，约占酒店总热水需要量的60％以上。其中，可供应客房（350间）的热水为5400吨，其余12600吨供洗衣房，健身中心，厨房，员工更衣室、宿舍及桑拿用热水。由于中央空调余热回收主要依赖空调的使用，不使用空调的月份不能回收余热，在深圳可使用余热回收的月份主要有4－11月。其中5－10月份，中央空调余热回收热水可完全替代锅炉提供热水，满足客房等各主要供热区域的需要。该项技术为东华假日酒店带来了较高的经济回报率。据测算，使用此技术，平均每年可节省柴油13万升，按4.8元／升计算，可节约费用约62万元；同时，制冷主机、水泵机组、冷却塔机组年节省电量约20万度，可节约费用约20万元，两项合计82万元，约1年收回技术改造投资。
空调余热回收节能改造需满足一定基本条件
东华假日酒店进行中央空调余热回收技术改造有如下几个特点：一是运行灵活；二是因地制宜，可度身定制技改方案；三是可加大热水贮水箱的贮水量，余热回收热水最大化，从而达到最大回收效率；四是节能技术改造过程不影响酒店的正常经营，客人的满意度和酒店的优质服务质量没有受到影响；五是改造后不影响原有各系统的功能；六是与更换新设备相比，节能技术改造投资少，节能效果显著。
技术人员告诉记者，虽然中央空调余热回收技术是一项优秀技术，但需要一定的基本条件和要求才能进行节能改造。对此，一要因地制宜，采用符合本酒店店情的节能技术和方法，如考虑酒店所在地区的气候特点、用热水规模等；二要熟悉系统及设备的运行工况，如目前主要对活塞式或螺杆式制冷机进行改造，对离心式制冷机的风险较大；三是节能经济效益要明显，事先做好投资收益分析，对回报期过长的项目要慎重考虑；四是不影响设施系统及设备的正常运行，不影响服务质量；五是节能设施要求具备操作简单，容易控制，无安全隐患。
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