闽着手调研冷链物流业现状

制冷快报 - 制冷快报消息，记者2日从省经贸委获悉，福建省将通过调研全面调查了解全省冷链物流产业发展情况，明确福建省冷链物流产业发展方向、重点和对策措施。目前，《福建省冷链物流业现状与发展对策调研课题实施方案》已经下发。根据要求，正式调研报告将于7月30日前提交。

据了解，目前我国冷链物流业针对的农产品和食品主要有水产品、保鲜食用菌、保鲜果蔬、冷冻冷藏加工食品、速冻食品、冷鲜肉等。在福建省鲜销的水果蔬菜和鲜活水产品，目前尚未达到采用冷链流通的要求。此外，产地预冷在福建省也基本上还是空白，冷藏+冷藏运输的物流园区也仅限于福州市农产品批发市场。

省经贸委方面介绍，福建省冷链物流业现状与发展对策课题调研已委托福建农林大学开展，调研包含对新鲜农产品和冷加工食品所需的冷链流通量及目前能达到的冷链流通量、存储量等内容，旨在全面了解福建省冷链物流业的现状(全省冷库总容量和利用率，冷藏运输车、保温车、冷藏集装箱数量和利用率)与存在的问题等，提出福建省冷链物流业的主要任务、发展重点以及对策措施与政策建议。

省经贸委方面还称，将通过调研全面了解福建省每年需要冷链运输的易腐农产品(包括水果、蔬菜、食用菌、水产品、鲜蛋、鲜奶等)和易腐食品(包括调理食品、冷冻水产品、冷冻畜禽肉产品、冷却肉、保鲜水果和蔬菜、速冻蔬菜等) 产量;福建省每年易腐农产品和易腐食品的贸易量;易腐农产品的腐烂变质损失情况，易腐食品的变质损失情况等。