冷链规范化发展应优化资源

制冷快报 冷链行业规范化发展在行业内似乎是一个老生常谈的话题，然后，冷链行业的规范化发展需要政策、企业和行业共同作用的同时，也会直接涉及到成本问题。因此，冷链应该最大程度的实现资源的优化，改善行业风气，使冷链产业向集约化、正规化、合理化方向发展。

据制冷快报记者了解，严格按照标准执行，会导致冷链企业成本的大幅度上升。由于标准的出台意味着企业要改良基础设备、优化经营模式，这些都需要大量的资金投入。而冷链行业仍以中小企业为主，有资金、有实力的龙头企业匮乏，企业周转资金有限，而且中小民营物流企业融资困难重重。对短期内的成本提升企业可能难堪重负，甚至出现倒闭风险。

由于冷链的问题造成每年约有l200万吨水果和1．3亿吨蔬菜的浪费，总值在100亿美元左右。从食品的安全和健康角度考虑，随着冷冻加工品种类的增加，易腐食品的储运分销必过程的温度控制须得到充分重视。疫苗等医药产品的运输和储藏温度更是及其敏感，直接关系着病人的生命安危，容不得半点马虎。 因此冷链标准的制修定迫在眉睫，而其从行业长远发展出发，标准必须尽快完善，而且标准的制修订工作应结合国内现状既要考虑现在也要着眼未来，不能过高大部分企业都无法达到，同时也不能因为部分企业无法达到而降低。

因此，一方面，国家应该鼓励冷链企业的基础设施、设备的建设和改造，并给予一定资金、税收方面的支持。对不按标准经营，破坏行业风气的企业要予以适当惩罚甚至取缔，从根本上杜绝此类现象的发生。另一方面，要支持企业之间的重组整合，大型企业之间可以强强联合，冷链产业需要龙头企业的引领和带动。优势企业也可以对发展滞后的企业进行兼并。