继进口新西兰活海鲜后，美国冰激凌也能网购了！6月26日起，包括哈根达斯在内美国十大冰激凌品牌在天猫接受预定，依靠菜鸟物流平台提供的创新个性化冷链解决方案，能够让冰激凌在零下78.6℃干冰和特殊包装下保持50小时不化，全国210个城市的网民们7月起就可以在家坐享美国三十多种口味原装冰激凌的美味。
这是全球互联网史上第首次在线跨国售卖冰激凌。同时，也是史上最全美国冰激凌品牌首次走出国门。除了哈根达斯外，德芙、星巴克、m&m’s、布利斯、本杰瑞、士力架、丝瑞琪、水晶、贝塞斯等全美知名十大品牌均上架天猫，接受中国吃货舌尖上的鉴定。
美国上至总统下至平民都是冰激凌的忠实粉丝。相比美国人均年消费冰淇淋23公斤的数据，中国约1.2公斤还有很大的增长空间。据悉，中国冰淇淋消费量每年约以30%速度增长， 2014年中高端冰淇淋消费量约为7亿人民币。
不仅是冰激凌，生鲜类电商国内市场消费需求强劲，而制约其发展的瓶颈主要在物流配送环节。为何天猫能够做到网购冰激凌？
揭开冰激凌不化双重秘密
据天猫食品工作人员透露，冰激凌不化的秘密来自两方面的创新。一方面严密设计的包装内暗藏秘密，通过特殊定制抗压300公斤保温箱，内置2层保温措施后，加以气化临界值零下78°的蓄冷干冰做冷媒，经测试在28℃下60-70小时挥发不尽，以此来保障运抵消费者手中时冰激凌50小时之内不化。
此外，菜鸟物流平台针对美国冰激凌建立的行业服务标准和解决方案，成为冰激凌不化的又一创新。据悉，此次网购美国冰激凌送货范围覆盖全国210个城市，其中195城市在发货后24小时送达，使得冰激凌能够在最高保存温度——零下18°之下保持美味新鲜。
此次冰激凌配送中，依靠菜鸟物流平台，全国物流行业冷链配送城市首超200个。菜鸟在联合社会化物流资源、梳理冷链配送环节流程、规范行业服务标准的能力得以体现。自去年打通冷链配送以来，今年菜鸟持续在覆盖城市和区域分仓方面发力，除北上广三地分仓外，未来开通多区域分仓，完善全国冷链配送网络。
“指尖上的革命”改变生活方式
网购冰激凌在售价方面表现如何？中国网民享受到了美国原装品质，是否能享受平等合理的价格？天猫食品预售页面显示，哈根达斯的香草和草莓口味2品脱装经典礼盒到手价为138元 / 850克，相比线下常见的40元/81克的价格，折扣力度之大在该品牌实数罕见。
此外，在售后服务方面中国网民也享受全球高标准礼遇。天猫商家做出“化了包赔”的服务承诺，表示由于快递延误导致冰激凌融化，天猫在3小时内将全额赔付。这样的服务标准，结合菜鸟物流针对冰激凌建立的行业服务标准，放眼全球电商尚处于绝对领先水平。
中国吃货“吃遍全球”的梦想即将成为现实。“相信网购将会影响越来越多的国家的经济和年轻人的生活方式。”环球之旅后马云发来往表示,“去年淘宝网上卖火了美国华盛顿州的车厘子，也许有一天我们真能在网上买到法国新鲜的原产牡蛎或者意大利的纯真比萨饼！期待……”。
“指尖上的革命”被媒体称为第四次产业革命。对于剁手族、低头族们来说，只有想不到，没有买不到。从美国车厘子，到意大利披萨、新西兰生蚝，现在还有原汁原味的美国冰激凌。未来，还有什么是网上买不到的？
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