农产品冷链物流 机遇与挑战并存

制冷快报 - 作为农业大国，农业是经济发展的根本。近年来，随着农村务农人口的减少，国家对农业的支持力度也越来越大，农产品冷链物流作为农业经济不可或缺的环节，也受到了广泛的重视。

据制冷快报记者了解，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术的广泛推广，推动了水产品和反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链迅速兴起。冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。

但是，从总体上看，我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段，规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。只有充分了解我国冷链物流行业仍存在的缺失，才能应对世界舞台的严峻挑战。