水产品冷链物流冷冻难题河南或将攻破

制冷快报 - 目前，据了解河南省农副产品物流将进一步细化，河南省农资物流仓储配送体系、河南万邦国际农产品物流（一期）河南阳光粮油饲料物流园等重点项目建设正在建设中。制冰间、冰库及制冷机房已完工。据空调制冷大市场调查了解，目前，制冷机组等设施设备开始安装调试，场区绿化及公路两侧绿化带建设工作已经完成。

目前河南省高邮5万吨冷库冷链物流项目是高邮市最大的冷库冷链物流系统项目。项目总投资6175.69万元， 该项目是甘州区重点商流建设项目之一。总建筑面积2.19万平方米。据制冷快报记者了解，目前，该项目主体工程已完工，预计1万平方米的彩钢交易遮阳大棚5月底可完工，整体设施设备安装调试工作7月底可完成，系统8月即可投入运行。项目建成后，将有效缓解果蔬淡旺季节供需矛盾，解决农户卖菜难的问题，从而进一步增强该区肉食、蔬菜、水果的市场供应和调控能力。

一座万吨级冷链物流中心在高邮经济开发区一家主营水产品的公司内建成并投入使用。据悉，近日。这是全省首个万吨级水产品冷链物流中心。目前全省首个集特种水产品养殖、加工、销售、物流终端市场、科研于一体的水产品全产业链冷链物流大型企业。该中心拥有食品级标准化厂房1.15万平方米，建有全套环保净化设备4组和全自动速冻隧道2组，冷库容量1.2万吨。

要保障水产品“从源头到餐桌”安全，江苏是海水、淡水产品大省。水产品特别是鱼虾类产品须即捕即冷冻，避免上岸后再冷冻。这是水产品冷链物流必须破解的难题，也是发展的机遇。