天津完善冷链建设 生鲜市场更新鲜

制冷快报 据制冷快报记者了解，今年，天津将推动5家超市和20个生产基地完成农超对接；推动农产品经营龙头企业在市区和各区县政府所在地建设农产品经营连锁店（柜）和物流配送中心，发展一批农超对接生鲜超市，将大部分设施农业产品纳入“农超对接”销售范围。

天津市2011年农超农校对接洽谈会日前召开。会上，82家农副产品经营龙头企业现场展示了35大类1200多种农副产品，涉及天津市230个农民专业合作社、45个生产基地。各方签订了农超农校对接协议，涉及蔬果、水产品、农副产品等，总签约额达4.97亿元。价低只是一方面，更重要的是新鲜。来自蔬菜生产基地的产品大多是农民早上4点采摘的，检测后直接送往各超市，8点就可摆在展台上销售，从田间到餐桌只需4个小时。

从今年起，天津市将通过国家和地方共同推动，突出扶强、扶优、扶大的原则，推动大型连锁超市建立农产品直采基地和区域配送中心、完善冷链系统建设，力争到“十二五”末鲜活农产品经超市销售的比重达到30%以上。