抓住机遇 福建石狮冷冻水产品大幅激增

近日，制冷快报记者从福建石狮市相关部门获悉，该市冷冻水产品出口一改2010年下滑的颓势，冷冻水产品积压情况不复存在，全市出口近300批次、2000万美元，同比分别增长100%和150.6%

据悉，石狮市是冷冻水产品出口大市，。目前该市有水产品加工企业88家，水产冷冻厂44家。由于受今年国际水产品捕捞整体低迷的影响，该市市委、市政府积极倡导渔民群众做好冷冻水产品出口，提高渔民收益的途径，今年以来，全市冷冻水产品以市场为导向，以深加工为重点，实施龙头企业带动和名牌产品开发战略。一方面抓精深加工，使一些水产企业的产品畅销于国外市场，争取出口创汇；另一方面抓大众化小包装、方便食品，丰富市场供应。从而带动全市冷冻水产品产值和出口的急剧增长。

据了解，在今年渔业生产逐渐进入春季新一轮高峰期期间，今年该市继续发挥5家省级水产品加工业龙头骨干企业的辐射带动作用，开发20个以上高科技含量的新产品投放国外市场，并准备创办3家左右有一定生产规模和生产能力较强的水产品加工企业。以发展中上层鱼类、虾类综合加工和海洋生化保健品加工为重点，突破新含气、生物工程等高新技术。做好产品认证、著名商标申报等工作，提高产品档次和市场竞争力。