衢州建冷链系统 配送“放心早餐”

制冷快报讯：浙江省衢州市将“放心早餐”工程列入2013年政府十大为民办实事工作计划。日前，衢州市市区“放心早餐”工程首批12个网点正式开始营业，供应的品种有自主生产的包子、面包、油条、八宝粥等19个品种，另配有超市调拨的酸奶、红茶、纯奶等9个品种。

据制冷快报记者了解，衢州市市区“放心早餐”工程由东方集团具体承担。按照《衢州市市区“放心早餐”工程建设试点实施方案》及商务部《早餐经营规范（SB/T10443-2007）》的规范建设要求，东方集团已建有2800平方米生产车间，500平方米的配送中心，1200立方米冷库，配有配送车、冷链车、平板车、液压车等食品生产设施设备，建立了完善的信息管理系统、冷链及配送系统，以及可监测食品加工全过程的食品安全监测系统，并通过药监局认证。至此，衢州市基本建成了统一生产、统一配送、统一标识、统一价格、规范管理的早餐连锁经营服务体系。据产业在线了解，至今年10月底，衢州市“放心早餐”网点将增加至32个，“十二五”末增至150个。