杭州农贸市场杀白禽经营户今后要标配一冰箱一冷柜

制冷快报记者从相关部门获悉，杭州市区的农贸市场原先的家禽经营区要按照杀白禽经营和防控禽流感的要求继续改造，配置冷藏冷冻设施。换句话说，农贸市场的杀白禽经营户们，得配置冰箱冷柜之类的设备。

杭州市财政局透露，市财政将结合农贸市场二次改造提升工作，2014年安排专项资金3000万元保障支持农贸市场杀白禽经营场地建设和农贸市场二次改造，杀白禽经营场地建设项目补助政策统一按照《杭州市人民政府办公厅关于印发市区农贸市场二次改造提升实施方案的通知》(杭政办函〔2013〕43号)执行，确保年内全面完成改造并投入使用。

实施方案里头说，农贸市场二次改造提升的资金，由市财政补助34%、区财政补助33%，农贸市场业主承担33%。

据制冷快报记者了解，这次杀白禽经营场地建设，主要是为农贸市场的经营户配置冷柜冰箱等设备。在杀白禽经营场地建设方面，有两个基本原则：一是满足市民购买杀白禽的基本需求，二是避免同质商品过度竞争——杀白禽主要是同质商品，一个市场上杀白禽的经营户也不宜太多，一般是2家。

相关负责人说，每个经营杀白禽的经营户原则上要配置1台冷柜和1台冰箱，分别用于冷藏和冰冻。到时候，拟通过“集中谈判、分开结算”的原则，让经营户来选择品牌，采购完成后，再通过财政进行相应补助。