冰箱保鲜大战决胜于技术

在这春回地暖之际，冰箱市场硝烟四起，战火由2008年的“节能”、“大容积”一直烧到了现在的“保鲜”技术。理念的回归使得众冰箱企业再次燃起斗志，打算进行新的一轮技术比拼。保鲜作为各家冰箱企业尽心研究开发的一项核心技术，近些年已经成为了消费者选择冰箱的首要标准，冰箱不能仅仅是贮存食物，保持食物的新鲜健康才符合消费者的需求。

无论是国内品牌，还是外资企业都在保鲜这一技术上下足了功夫，其中也不乏一些企业有不俗的表现。海尔的光波增鲜技术，美的的多温区控温技术，容声的七彩光合养鲜技术等等。同国产品牌正处于的从低到高的完善状态不同，外资品牌一直都是高端、高科技的代名词，外资冰箱企业在保鲜技术创新方面则更是有着得天独厚的条件和更加明显的优势。技术元老者如西门子历来推行的0℃生物保鲜技术，技术创新者如松下电器推出的03果蔬氧护冰箱。

O3果蔬氧护冰箱采用先进的光合高保鲜技术，将变温室的温度设定为2至4℃时，LED发光装置释放的蓝、绿光波，宜于保存蔬菜；设定为4℃时，蓝、绿光波能使蔬菜中维生素C的含量增加，叶绿素的含量也比无光照同等保鲜条件下更多，延长蔬菜水果的保鲜时间。与此同时采用“光动银”技术，在银离子除菌的基础上，运用LED光对银离子的催化作用，令银离子更加活跃，能有效抑制大肠杆菌，为冷藏室内的食物创造安全健康的氛围。

此外，O3果蔬氧护冰箱还具有领先的“直冷冷藏，风冷冷冻”的双冷智控功能，为食物保鲜再谱新章。大家都知道，为了避免结霜，风冷冰箱利用风扇在冰箱内产生循环对流，因此冰箱内降温速度快，箱内温度均匀，避免了除霜的烦恼，但是由于不断地有风在冰箱内部对流，会使储存的果蔬的水分比较容易流失，降低了食物的保鲜效果。松下摒弃了传统冰箱单纯依靠直冷或者风冷方式制冷的弊端，实现了“保湿冷藏+无霜冷冻”，使不同食物的保鲜各得其所。

作为松下冰箱今年在中国市场主推的高端产品，果蔬氧护系列冰箱最大的亮点是特设果蔬氧护室，利用臭氧氧化分解使用较普遍的9种农药残留，破坏果蔬表面农药的分子结构，减少果蔬表面的残留农药，省去了人们对果蔬反复消毒，反复清洗的麻烦，保证消费者吃上新鲜、健康、安全的水果和蔬菜。

松下冰箱作为全球冰箱业核心技术领域研发的佼佼者，其凭借世界级高品质的压缩机，纯熟的制冷技术，稳定的温控、保鲜性能，多年来吸引了大批购买者，并且巩固了大量的忠实用户。如今03果蔬养护冰箱的推出更加完善并且更新了松下冰箱的保鲜抑菌技术，为高端冰箱市场注入了新的活力，满足了更多的市场需求。

到底是国产品牌的奋起直追更受瞩目，还是外资企业的实力更受追捧？到底是久经沙场的技术更值得信赖，还是与时俱进的技术创新更受欢迎？今春的冰箱保鲜大战，究竟鹿死谁手，还请拭目以待。