西南片区最大冷鲜水产批发市场万吨冷库开始运行

制冷快报 - 据制冷快报记者了解，由南大食品有限公司承建的西南片区最大的、能容纳万吨货物的高、低温库房的市冷鲜水产批发市场即将建成。位于工业园花溪路中段的万吨超大冷库，本月已开始运行。

据了解，这座万吨冷库采用全框架结构，不仅使冷库拥有较强的牢固性而且也有利于库房的机械化操作。据悉，新建的万吨货物高、低温库房，面积达12000㎡，共分为3层，一二层为-18℃至-25℃低温冷库和急冻间，其货物容量可达15000余吨。第三层有两套系统，既有0℃至5℃常温冷库也可设为-18℃至-25℃低温冷库，货物容量可达7000多吨。根据市场需要而设计高低温兼用库房，这样的设计，可以为广大商户在同一个市场冷冻水产类、冷冻肉类、速冻食品类以及保鲜果蔬的冷藏仓储提供方便。