大数据与人工智能 冷库冷链的“智慧变革”

9月8日的百度世界大会，让人憧憬着大数据与人工智能的社会前进发展方向，未来生活，因它们更加轻快便捷。同样，冷库的人工智能、大数据创出的物联冷链，正在以意想不到的发展速度改变着人们的生活。

先来看看大数据与人工智能是个什么鬼。在学术上，“大数据”被认为是一个对当下社会人类行为趋向的分析和总结，它通过各种数据统计与数据之间的核实，让信息更加真实透明。大数据更像是一个化学反应堆，数据与行业之间的不同结合，会产生不同的化学反应。人工智能不仅仅是能代替人工进行劳动的机器，而是一种通过近似大脑的半自主活动(如：百度大脑)达到服务于人的目的。

好吧，这两个原本就很抽象的概念，越解释越不懂是正常的，毕竟不是每个人都是科学家工程师。小编更加关心的是，这两样东西能给冷库、冷链带来什么?

国内无论是冷库仓储还是冷链物流，因为起步晚，发展程度相对国外来说都相差较大。近年在国家政策鼓励、生鲜电商推动下，冷库仓储与冷链物流的发展是“一年抵多年”。而中国永远不缺乏充满想法的新生代，他们正在将“大数据”与“人工智能”融合到制冷行业中，这也为冷库、冷链带来了新的智慧性变革。

对于冷库作业来说，最怕的是什么?长时间低温环境工作。再年轻力壮，也经不起长时间的冷库作业，储存三文鱼的—60℃的冷库，这温度要冻死人都不是传说。没关系，智能机器人能帮忙，码垛机器人、搬运机器人，在如今人工费越来越贵的当下正在慢慢流行开来。人，只要坐在温暖宜人的操作间就可以了，冷库的干活，交给“人工智能”。

对于冷库仓储经营来说，最怕的是什么?储存的东西市场没打开，货品长期积压。但凡是冷库仓储储存的东西，都是有储存期限的，几天至几年不等，期限一过，“货比昨日黄花”，你想卖国家也不会让你卖的。所以如果你没有看准市场需求和趋势，那市场就只有对你说——翻滚吧，牛宝宝。不要慌不要怕，如果你信不过自己的眼光，你可以选择相信“大数据”：它不会撒谎，因为任何这里的数字都会被关联数据印证，虚假数据一看便知。它能帮你预测，未来一段时间内什么产品会畅销市场，按它来经营冷库仓储，有戏。

对于冷链物流来说，最怕的是什么?冷链不冷，生鲜不鲜。人工智能与大数据相结合就能解决这个问题。冷藏车敢偷懒不开制冷，数据记录就会记下“劣迹”，立刻反应到货主手机上;最后一公里没办法解决冷链送货，自带小冷库的智能机器人可以帮你送货，保证“一冷到底”。

不要以为这些都是天方夜谭，因为上述的很多功能已经初步运用到冷库仓储和冷链运输中了。通过手机就能掌握货品在冷库的温度、湿度，运送中转时的温度、时间，这些都已经通过大数据和物联网开始得到实现;通过简单操作，就能让冷库机器人运转，码垛卸货、运送至冷藏车，实现冷库仓储操作人工智能，也在不断实践探索。浩爽制冷说明，制冷行业，已经开始与大数据、人工智能一起愉快地玩耍了呢!更大的变革，在后续。

想象未来，清晨某一天，你打开家门，一个智能机器人从自己小冷库里拿你前天网购的鸡蛋，从产地送至冷藏车、运至冷库、再从冷库出库送到你手上全程时间节点、温度湿度报给你听，呵呵，这一天或许即将实现呢。这场变革，也许在不久的将来就会深入到我们日常生活的每一个角落。