山东省，简称“鲁”，省会济南，古为齐鲁之地，位于华东沿海，黄河下游，京杭大运河中北段。山东是中国工农业大省、人口第二大省，去年被评为中国最具综合竞争力省区。
可以说，山东省既有内陆地区的保守和豪情，又兼具半岛海岸地区的开放和豁达。与生活息息相关的“制冷”业，在这片沃土扮演着什么样的角色，又经历了怎样的发展过程?面临怎样的战况?本期《制冷商情》杂志将就围绕山东制冷市场，为您呈现齐鲁大地制冷市场全貌。
一、工程市场：向正规过渡
去年发生多起冷藏库氨制冷系统安全事故，引得社会各界的高度关注。2013年，“液氨”成为许多制冷人挥之不去的“梦魇”，安全问题也成为山东制冷工程市场最大热点话题。
1、 规范管理 安全第一
“2013年11月28日，山东省乳山合和食品有限公司发生液氨泄漏，已夺去7条生命，这对山东制冷企业来说无疑是敲响了警钟。针对多起安全事故，国家安监局组织有关专家组织到全国各地审查，山东省安监局也进行自查。”青岛海胜制冷工程有限公司王经理对此也是深有感触。
据悉，2013年9月至今，济宁市安监部门对全市1028家涉氨企业进行了液氨安全专项大检查和液氨安全专项治理活动，发现隐患两万余条，91家涉氨企业因存在设备设施老化、超期服役等重大安全隐患已被关停。
“济宁是液氨使用的大市，其中冷库939家，食品加工企业34家，液氨使用企业55家。而作为大蒜之乡的金乡县，涉氨冷库企业多达830家，占全市的80%，涉氨企业存在量大面广的特点，多数是小型、甚至微型企业，分布在乡镇和偏远的农村，很多分布在居民区，安全距离不符合要求，很多制冷系统设备设施落后残旧、年久失修、管理不到位，安全隐患众多。” 山东济宁飞捷制冷设备工程有限公司翟旭告诉记者，目前济宁市安监局向各县市区安监局、太白湖区和高新区经发局发放《液氨安全使用指导手册》，让更多企业和市民了解液氨知识。
山东冰鑫制冷工程有限公司总经理刘金华告诉记者，从2013下半年开始，山东地方质监局、安监局对氨审批越发严格。“这对行业来说是好事，氨制冷工程的优势我们不能否认，提高它的门槛，对企业来说是一个机遇，对设计院的企业和制造企业同样如此。目前我们在这方面打算从源头上设计减少氨的储量，包括局部的重力工业系统也包括排液系统。”
山东顺诚制冷工程有限公司总经理周迎明也表示，面对山东制冷逐渐走向正规的趋势，顺诚需要做的是提高产品质量。“这几年我们一直致力于从材料和工艺上完善产品，提高安全性。另外我们在施工上要严格遵守规范，尤其在焊接方面，还有对操作维护人员的培训，同时也明确标识逃生路线，一旦危机来了工作人员必须清楚如何保护自己。”
2、自身需求+发展趋势=工程量大
进入“十二五”之后，国家加大了对冷链产业的政策扶持，行业也在加紧制定冷链服务等相关国家标准，在两会期间提出加大对我国冷链物流网络投资，良好的政策导向将能够更好的促进我国的冷链物流发展。从数据对比中不难看出，国内冷库有广阔的发展空间。
“山东自古以来农产品大省的先天优势，对‘制冷’需求不言而喻，再加上政策对行业的支持，山东制冷工程市场也迎来发展好时机。”济南昌茂制冷工程有限公司总经理高树民告诉记者，近些年山东的大城市，如青岛市拟建设大型冷链物流中心、济宁蔬菜批发市场建冷链物流中心、日照推动冷链发展等行业新闻不绝于耳。
据悉，济宁蔬菜批发市场迁建项目被列入市政府为民所办十件实事之一。项目总投资8亿元，规划面积368亩，建筑面积20万平方米，建设农产品检测中心、信息发布监控中心、农产品电子交易中心、冷链物流中心、农产品仓储中心等“五个中心”，打造鲁西南地区最大的现代化农副产品批发大市场，随之而来便是大批量的冷库配套工程。
当前工程市场可谓是十分乐观，制冷企业大多收获颇丰。
山东济宁飞捷制冷设备工程有限公司翟旭表示，“上半年工程量已经远超去年同期。根据公司业务员的反馈，我认为下半年山东工程市场或许还会来一次井喷，因为有不少氨系统改成氟系统工程。”
也有不少企业在冷库建设上下血本，山东好当家海洋发展股份有限公司早在2002年被中国水产科学研究院认定为“全国最大海珍品养殖基地”。好当家相关负责人透露，“公司为了更好的贮存、加工及销售，拟建造一座3万吨冷库与之配套，工程造价约为人民币4400万元。”
3、正规军的逆袭战
工程商的良莠不齐是每个省工程市场都会出现的问题。随着行业逐渐迈入快速发展阶段，市场总会出现不和谐的身影。目前山东涉足冷库工程商包罗万象：有做中央空调的、制冷工程的，销售制冷配件的，当然也有小游击队会来抢滩市场。他们的到来，注定了市场不会平静，但他们的性质也注定无法在行业长久立足。
济南昌茂制冷工程有限公司总经理高树民透露，公司一年工程在千万左右。“山东市场很大，但是我们并不是什么工程都介入。我在这行做了20多年，和各类甲方都打过交道。现在有不少工程的甲方只认价格，不管乙方资质、用料品质，就算明知不尽如人意，但乙方在价格上肯让利，在保修期内能给他免费维修就行。这种合作方式不是我们追求的。现在我所接的工程中，有一部属于这些乙方遗留下来的‘二手’工程。这类工程在最初安装设计施工阶段，甲方因价格而忽略质量，最后严重影响工程进程，只能找到我去‘救火’。” 涉足行业二十年，济南昌茂凭借高品质、好服务始终占据山东工程市场一席之地。
山东合力冷冻设备有限公司总经理王宝峰也认为，山东低端市场的竞争，大多是小作坊模式。因为他们让山东市场出现产能过剩等不利情况。“开年的前三个月工程量一般，从4月开始工程量猛增，比去年同期有所增长。针对山东市场，合力的定位就是以保温板材为依托，承接冷库工程。在山东市场，我们属于刚起步的企业，必须要有明确定位，不能盲目地强调做品牌。未来合力的发展将是多元化方向发展，除了保温材料、冷库外，还将自己做机组，为客户提供一站式服务。”
随着正规军实力与能力并重，游击小分队在这些年可以说溃败如山倒。毕竟想要在市场上站稳脚跟，唯有拿出真功夫，用好工程说话。
目前，工程行业整体发展势力良好，但随着产业结构不断升级，仍然较大增幅空间，在不久的未来，随着连锁店、企业的规模发展，制冷行业业务市场将迎来高校发展阶段。
二、生产市场：百花齐放
1、排头兵“势力”稳固 追求高远
如今的制冷市场犹如一场饕餮盛宴，型号不一、功能各异的机组和配件都在等待着客户的青睐。面对激烈竞争，制造企业想脱颖而出，只有不断创新，依靠先进技术、新颖特性才能从在竞争中占据一席之地。
在山东制冷生产制造市场中，不得不提到一个排头兵——济南百福特制冷设备有限公司。它是集科研、生产、销售为一体的综合性企业，在山东市场影响力可以说是“根深蒂固”。总经理唐威力先生介绍，目前公司主要生产冷凝器、吊顶式冷风机、容积式压缩冷凝机组，已取得了国家工业品生产许可证，产品还通过了IS09001认证，以及CE认证和环保ROSH认证等。
“我们采用先进的制造工艺，倡导低碳，高效，节能，环保，从设计到出厂的全部过程保证产品高质量和可靠性。我们设有独立的实验室，有严格的质量控制体系。目前公司销售网点遍布全国各地，并远销欧洲、中东、澳洲、美洲、东南亚、非洲等国外市场。”唐总还提到2012年百福特获得组合冷库的农业机械推广鉴定证书，并已申报成功山东、河南、浙江、安徽等十几个省、市2013年支持推广的农业机械产品目录，购机客户将享受国家农机购置补贴。
市场部经理徐信峰先生也详细介绍了百福特产品优势，“市场上并联机组很多，但我们与那些产品是不一样。它采用了爱默生最先进的蝶阀压缩机Stream机型，这种压缩机可使用变频器也可以使用数码调节，具有CoreSense诊断系统，在自动调节负荷方面非常优秀。为系统稳定运行提供保护和诊断功能，减少维护费用，能在降低能耗的同时延长压缩机的使用寿命，市场上对它的关注度也非常高。”目前，百福特与国内外知名品牌倾力合作之余，还借助于他们的技术指导，沿用其技术优势，再结合自身研发团队，全力打造独具特色的百福特王国。
山东神舟制冷设备有限公司是国家 “十一五”科技支撑计划重点项目“工程示范基地”、山东省农产品物流工程技术研究中心“冷链工程研发部”、山东冷链工程技术中心实验室“制冷设备研发基地”，通过20多年的努力，神舟在业界赢得了良好的口碑和声誉。
总经理宋明刚告诉记者，公司内部设立“三位一体”技术部门为合作伙伴提供专业技术服务的管理模式：“‘三位一体’包括技术部、销售技术支持、售后服务部。技术部致力于研究开发质量可靠、技术先进的设备。销售部技术支持致力于产品推广和应用，了解客户需求，为用户提供优质的制冷解决方案和技术指导。售后服务部门除了为用户提供专业的售后服务，对公司产品的应用及时提出反馈意见，使产品的设计、生产和推广应用进行改进和完善。”神舟的目标就是打造中国并联机组第一品牌。
在环境问题日益严峻的今天，绿色环保、生态文明已成为全球热点，被社会各界广泛关注。作为山东省乃至国内制冷行业的领军品牌，烟台冰轮始终走在绿色制冷的最前端。
据悉，烟台冰轮的新产品突出了安全、环保、节能三大方面，如全新一代RCU螺杆制冷压缩机组、二氧化碳制冷压缩机组、混合工质压缩机、新型螺旋单冻机等产品。这些产品代表了行业最前沿技术，并很好的体现了烟台冰轮在研发“安全、环保、节能”制冷产品方面的决心。 上一页12下一页末页
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