2015冷链物流四化与5S论坛

当前国际金融危机对中国宏观经济的影响仍在持续，中国宏观经济增速趋缓，物流行业遭受一定冲击。但随着政府各类“扩内需、保增长”政策的陆续出台，中国经济有望继续保持平稳较快增长，物流行业的市场前景也开始逐步好转，农村物流、零售业物流等细分市场成为投资热点。

“十一五”乃至未来更长时期，中国物流产业将进入更高层次的发展阶段，并呈现一些新的发展趋势与特征。第一，伴随着国民经济的快速稳定发展，物流产业规模将继续快速扩张。第二，与经济结构和产业布局调整相适应。物流产业的集中度进一步提升。第三，随着物流市场的进一步扩大，物流产业内的分工将越来越细。第四，物流服务方式日益多样化。以现代信息技术、运输技术、管理技术为基础的集成化、一体化物流服务将得到更为广泛的应用。第五，物流产业技术进步与创新步伐加快，现代化水平进一步提升。第六，合作互动将成为物流产业实现规模扩张、协调发展的重要途径。第七，物流产业发展的制度环境日趋规范，市场秩序与环境条件进一步优化。

冷链物流作为物流行业的一个分支，是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业，冷链物流的发展需要冷库的密切配合，但是我国的冷库在长时代的打算经济体系下，只是起到一个低温蕴藏仓库的作用，这极大的制约了冷链物流发展。

以冷链物流相对发达的深圳冷库为例，深圳冷库容量达几百万吨左右，但是冷链配送企业还不上规模，且分布零散，所以导致偌大的冷库资源不能充分的调配利用，如果能将这些冷库资源充分利用起来，则可以大大降低物流成本，提升产品的竞争力。

综上所述，要想充分利用冷库资源来推动冷链物流的发展，必须首先对整个冷库链进行整合，要大力建造和改进新型冷库，让用在冷链物流上的冷库真正起到冷链环节作用，而不只是冷藏作用，其次要将冷链物流所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，争取让整个冷链物流系统高速运转。

目前，我国冷冻食品产业在新时期环境下，商业系统、轻工系统、外贸系统、冷链物流系统尚未形成联动发展，对构建完善冷链物流服务体系和精细化管理造成隔阂。

因此，为了推动冷链物流与冷冻食品两业联动发展，中国冷链物流联盟联合中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会拟定于2015年9月6-8日在北京国家会议中心共同举办第27届中国冷链物流万里行走进冻品行业暨2015冷链物流“四化与5S”论坛，与第十五届中国方便食品大会及方便食品与冷链设备展同期同地举办。

会议以“产业联动、协作冻品”为主题，通过行业分析报告，共同研究冻品与冷链行业的结合点和联动必要性;通过展览展示冷链新技术、冻品新产品，用科学技术保障食品安全和促进冷链可持续发展;通过专题论坛，探讨冷链物流行业冻品电商模式、产业链协同发展模式、冷链物流最后一公里解决方案等，推动我国冷链物流行业全球化、产业化、信息化、标准化的“四化”建设，进一步促进冷链物流“5S”精细化管理目标，为冷冻食品与冷链物流企业搭建一个交流对话和资源对接的合作平台。