老颜集乡就当前农村聚餐习俗进行安排部署，防治食品安全事故发生。一是加强领导。成立由乡长任组长，主抓副职任副组长，各村支部书记任成员的农村聚餐食品安全的领导组，管理监督全乡农村聚餐食品安全；二是广泛宣传。利用村头大喇叭、广播等媒介，制作条幅，发放宣传单，张贴标语等形式，对食品安全的法律法规和科普知识进行宣传，争取做到家喻户晓；三是强化监管。以村为单位进行排查，逐一排查农村流动餐桌的食品安全，相关厨师的身体健康情况，要求他们提供县医院健康体检结果，并进行备案，签订食品安全目标责任书。四是明确规定一次聚餐50人以上者，必须进行申报，否则将追究相关人员的责任。（赵华 吴承波）
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