民权县药监局对高考餐饮接待单位进行拉网式检查

6月7日，高考已经正式拉开帷幕。在此前的6月5日和6日，县药监局高考餐饮保障工作进入全面备战状态。毛鹏涛副局长亲自带队，率领餐饮食品保障监督执法人员组成检查组，对辖区高考点的餐饮接待单位进行了拉网式检查。

毛局长一行先后查看了重点高中、一初、一高学校食堂和东方商务酒店、阳光大酒店等高考餐饮接待单位的保障准备工作，仔细检查了各高考餐饮接待单位的食品原料采购、索证资料、原料贮存、加工制作、餐用具消毒、食品留样等情况。要求各接待单位要全面按照监管人员的规范指引进行操作，严把原料采购关、合理搭配营养、规范操作程序，禁用高危食品。同时要求全体执法人员要全力以赴加强对所有高考餐饮接待单位检查，并跟踪督查巡查到位，严肃查处违法行为。明确专人负责高考食宿点的餐饮保障工作，全程驻点监督，严防死守，确保餐饮食品安全。做好应急处置工作，对高考期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报开辟“快捷通道”，第一时间受理、第一时间处置，保证广大考生饮食安全，让考生和家长放心，让社会满意。 （朱光勇）