县东方超市多措并举切实加强食品安全工作

近年来，民权县东方超市有限公司采取多项措施，切实加强食品安全工作，保障消费者食品安全，收到良好效果。

一是加强对食品安全工作的领导。公司将食品安全工作放在重要位置，成立了以副总经理伏思红为组长，业务经理李万英、质检部经理夏备战为副组长、各分店经理为成员的食品安全工作领导组。

二是加强食品安全工作的宣传。在总店和各分店显要位置设置食品安全工作宣传栏7块；积极参加民权县2014年食品安全宣传周活动，制作宣传版面2块，悬挂标语8幅，发放宣传资料3000余份。

三是严把食品质量安全准入关。对购入的食品，仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书、进口食品的有效商检证明、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明等；同时，严格按照标准对供应商品进行检查验收。

四是加强销售环节管理。在食品销售过程中，超市每天对商品质量和保质期进行巡检记录，发现问题及时解决。

五是自觉接受政府职能部门和消费者监督。在经营中，遵纪守法，诚信经营，主动配合工商、商务、食品药品、农业、畜牧等职能部门的监督检查；通过举办消费者恳谈会，征求消费者的意见和建议，增强食品安全意识，提高食品安全水平。

六是建立长效机制。在卫生、验收及质量等方面严格有序管理，提升经营能力，逐渐形成完善的食品安全管理体制，为消费者提供健康、安全的食品。 （东方超市）