县食药监局确保春节期间食品安全

2015年春节期间，县食药监局精心组织、缜密部署、狠抓落实，严把食品安全关，春节期间未发生一起食品安全事故，确保了广大游客和老百姓过上一个安全祥和的春节。

县食药监局重点加强对承办“年夜饭”和群体性聚餐活动餐饮服务单位监督检查，落实“年夜饭”、农村家宴登记备案制度，对餐饮单位的食品及原辅料购进储存、冷菜制作、烹调加工、餐用具消毒、从业人员健康状况、食品留样、食品安全制度的建立与落实等方面进行监督检查，指导和督促餐饮服务单位认真落实食品安全各项管理制度，及时消除安全隐患。同时加强突发事件应急处置工作，严格执行节假日24小时值班制度和投诉举报电话12331畅通制度，保障了百姓的饮食安全，让人民群众安心消费、开心过年。

（朱光勇）