老颜集乡政府“四举措”加强中小学校食品安全工作

为确保广大师生身体健康，老颜集乡中心校不断创新工作思路，拓展工作方法，采取积极措施，构建食品安全工作长效机制，营造良好的育人环境。

一是深化认识，加强组织领导。乡政府充分认识食品安全形势的严峻性和复杂性，高度重视食品安全问题，学校食品安全领导小组毫不松懈抓好食品安全工作，科学统筹安排，明确责任分工，严格监督管理。

二是加强食堂管理，确保食品安全。学校食堂承包业主严把食堂原材料进口关，对食品生产日期、有效期等进行严格检查并做好索证记载，杜绝一切不安全的食品进入校园；做好消毒工作，保证厨具干净清洁；规范食品加工操作程序，强化食堂卫生监督，确保学校食品卫生安全。

三是加强对校园及周边环境的消毒工作，清除“四害”，预防传染病，确保全校师生的饮食卫生。

四是健全制度，强化管理。对学校原制定的食品安全制定进行一次检查，并补充完善。特别是要完善应对食品安全突发事件的预案，提高预案的针对性和有效性，增强应急处置和快速反应能力。(郭锐 赵华)