油包水冰蓄能装置主要应用于大中小型中央空调系统中，利用夜间廉价电力削峰填谷，把冷量以油包冰形式储存在蓄冰槽中，提高了中央空调系统的经济性及舒适性。油包水冰蓄冷装置比普通冰蓄冷装置蒸发温度提高５℃，效率提高１０２０％左右。
在我国应用的冰蓄冷装置结构复杂、结融冰速度慢、对管道有腐蚀性，且过冷度大，易结冰堵塞管道，控制困难。油包水冰蓄冷装置有效解决了普通冰蓄冷装置的缺点，具有结融冰速度快、对蒸发器改造少、不堵塞管道、效率高、流动性好等优点。
油包水冰蓄冷装置由泵、蒸发器、蓄冰槽、三通调节阀、管道等组成。初始油与水通过三通调节阀在泵内混合搅拌成油包水微粒，油包水微粒在封闭系统中循环。油包水微粒逐渐冷却转化为油包冰微粒。随着油包冰浓度加大，三通调节阀加大给油量，稀释油包冰浓度，最终冷量以油包冰形式储存在蓄冰槽中。
近１０年来，我国制冷空调行业蓬勃发展，２００５年我国中央空调市场需求总量将达２００亿元人民币， ２０１０年达３５０－４００亿元人民币。目前，我国能源越来越紧张，节能降耗市场潜力无限，油包水冰蓄冷装置既能为中央空调降低能耗又能节省资金，因此具有广泛的市场前景，是值得投资的好项目。
信息来源：中国经营报
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