2005年第3期

利用差示扫描量热仪，研究了乙二醇、丙三醇、1,3丙二醇、1,3丁二醇和2,3丁二醇水溶液的水合性质、玻璃化转变温度和反玻璃化转变温度，得出了这些性质与溶液浓度的关系。研究发现未冻水含量在低浓度时没有明显的规律性，而在中高浓度则随着溶液浓度的增大而增大。对于玻璃化转变，中低浓度区溶液形成的是部分晶体的玻璃态，紧接着在高浓度区溶液形成完全的玻璃态。部分玻璃化的温度不随浓度变化，而玻璃化的温度随浓度增大而升高。形成反玻璃化的浓度范围比较小，反玻璃化的温度随浓度增大而升高。保护剂在玻璃化转变温度和反玻璃化转变温度的明显差异，则反映它们在玻璃化能力方面的强与弱。