【中国制冷网】走进郑州双汇厂区北大门，抬头就能看见如火如荼的建设现场：双汇首个日产100吨美式肉制品加工项目正在紧张施工中。 此项目遵循美国标准建造，全套引进史密斯菲尔德的工艺、技术及国际上先进的全自动肉类加工装备，并遵循美国食品安全规范，生产史密斯菲尔德品牌的高端低温肉制品。所有产品都会以史密斯菲尔德的牌子进入市场，并遵循史密斯菲尔德的市场营销策略。该项目的建设对于增强双汇集团在郑州及豫北地区肉制品加工业的领先地位具有重要的意义：完善双汇集团在郑州地区的产业布局，进一步拓展、完善产业链，提升肉制品加工水平，增强企业的竞争力。 为顺利建设史密斯菲尔德品牌的高端低温肉制品在中国的第一个桥头堡，史密斯菲尔德美方负责人员与双汇相关负责人员在选择制冷设备供应商时慎之又慎，经过长时间研讨、审慎调查，最终决定将此重大项目制冷设备供应及工程安装近5000万的合同交给了上海开山冷冻系统技术有限公司。 此新建美式肉制品加工车间项目制冷系统遵循国际高标准、严要求，对于设备产品质量和整体系统性能均有较高要求；此项目包含有多个蒸发温度工况（-28℃、-22℃、-15℃、-8℃、-4℃等），共设11个制冷机房，需要配合协调双汇另行招标采购的进口益美高换热器厂家以及众多国外食品加工设备厂家，对开山冷冻的设计能力、生产加工能力以及工程施工组织能力，都提出了较大的挑战。 自项目签订合同以来，针对存在的诸多技术难关，苑增之博士带领其团队与美方史密斯菲尔德代表、双汇技术负责人、内贸部设计院共同进行了详细的讨论、分析计算，逐个的将难关攻克，所有项目参与人员为保障项目顺利实施都倾注了大量的心血。开山冷冻设计部门、采购部门和生产部门加班加点、连续无休运转，顺利地将合同设备发运到现场；现场管理人员严格遵守双汇项目现场管理规定，积极配合甲方和其他专业施工单位，共同保障既定施工进度计划。 此项目制冷系统以R507为制冷剂（R507属于HFC类物质，无味、无毒、不可燃，对产品和人体都不会造成伤害，安全可靠、适用范围广，其破坏臭氧潜值ODP=0,是一种环保制冷剂），采用开山集团自主研发生产的恺雷SKY系列、BD系列半封闭螺杆式压缩机（100多台）、多机头并联机组形式（近30套）、满液式桶泵供液系统（近30套），冷凝器采用蒸发式冷凝器并配备高效电解水处理装置，蒸发器为国际知名品牌吊顶式冷风机、中央处理机组（CPA）和板式换热器，配备丹佛斯、派克等国际知名品牌阀件和施耐德、ABB、西门子等品牌电气部件，系统管道采用304L不锈钢材质。 高品质的设备部件+完善的系统设计+严谨的施工安装=让用户放心、省心的样板工程。此项目建成后，必将成为行业内肉制品生产加工车间的标杆！
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