冷藏展示柜常见问题 冷藏展示柜停用（制冷网） 冷藏展示柜不要停用，一般情况下。那样会影响使用寿命。但是冬季，可能要停用。停用时，请将柜内外都清擦干净，然后将柜门打开，用透气的布盖住即可。注意不要密封。 食品保管时间的问题 尤其是温度低于-18℃时，一般来讲低温环境可以有效地抑制细菌的繁殖和生长。细菌的繁殖和生长将特别慢，这样可以保证食品临时存放不腐烂、蜕变。由于冷藏室的温度坚持在0-10℃之间，虽然可以限制细菌的繁殖，但不能完全防止。因此，如果食物放入冷藏箱时间一长肯定也会发生变质、变味现象，越容易变质的食物蜕变的速度也越快。一般来说冷藏箱只能保鲜，只能作为短时间的贮藏室使用，长时间贮存食品则应放在冷冻室。但冷冻室的食品也由一定的存放时间，因为虽然冷冻的细菌繁殖慢，但时间太长也要发生变质，有时即使不变质，味道也要发生变化，请依照说明书的使用期限存放。 清理出水口 有时不小心可能造成食品等落到里边造成堵塞，冷藏室的化霜水要从后背的出水口排走。如果发现排水槽里积水，请注意看一下是否是给堵住了用透孔销或软性塑料件等进行疏通。 安全问题 必需保证冷藏冷冻柜的接地，由于冷藏冷冻柜和冰箱是一类电器。请注意检查是否接地，另外，请随时注意冷藏冷冻柜的插座、电源线是否损坏，如果损坏，必需及时更换。 关于除霜 由于环境湿度大，夏季。内部结霜的速度比较快，一般情况下，一个月最好清理一下冷藏冷冻柜，要注意除霜最好用配备的除霜铲，如果没有除霜铲，可以用塑料器件，一定不要用尖锐的金属器件，防止损伤内胆或管露。冬季可以适当延长除霜的时间，除霜的时候顺便将柜子清理一下。 门体凝露 冷藏冷冻柜温度不需要太低，夏季。可以将温控器档位调到弱档，这样柜内的温度会升高，内外温差相对减少，凝露现象会降低，如果方便，将冷藏冷冻柜放置到通风较好的位置，这样可防止凝露情况。在夏季梅雨季节情况下，冷藏冷冻柜门体外表温度较低，因为冷热空气的对流，所以会有凝露现象，这是正常现象，用软布将凝露擦掉即可，绝不会影响冷藏冷冻柜的性能。请放心使用。 冷藏展示柜常见故障及维修 冷藏展示柜的现场检查方法和电冰箱相似，常用方法有：测、看、听、摸、嗅 测：当冷藏陈列柜出现故障时，可用万用表测量电源电压是否正常。控制电路中的保险丝、交流接触器的线圈和触点、过电流保护继电器、温度继电器、压力继电器和电磁阀的线圈、电动机的绕组等都可以用万用表进行检测。 看：看机组高、低压指示的工作压力是否正常；压力表指针有无剧烈摆动，如摆动表明制冷系统内混有空气；看蒸发器表面的结霜情况，如蒸发器结霜不满、结浮霜、表面交替结霜或压缩机的吸气端、壳体或汽缸盖结霜，都属不正常；看干燥过滤器、电磁阀及热力膨胀阀的进口端是否有结霜或结露现象，如有，说明此处堵塞；看轴封及各连接部位是否有油迹，如有油迹，则此处很可能是泄露点；看压缩机曲轴箱内的油位是否正常；看冷凝器表面是否积尘过多，如灰尘过多应及时清洗。 听：压缩机正常运转时发出均匀而轻微的“喳、喳”声，阀片则是轻微均匀的“滴、滴”声。压缩机曲轴箱内的“咣当”声是因为曲轴与连杆的间隙过大引起的；压缩机运转时汽缸内有“通、通”的敲击声，说明有液击、油击现象，或吸气阀组件已落入汽缸内；压缩机内发出“吱、吱”的沉重摩擦声，一般是由于润滑油不足产生干摩擦造成的；压缩机内部发出“嗒、嗒”声，表明压缩机内部金属零件发生撞击；传动带发出“叭、叭”的拍击声，说明传动带打滑或损坏；热力膨胀阀内发出断续的“咝、咝”流动声，说明制冷剂量少或有冰堵现象。 摸：机组停止运行时，用手转动压缩机V带轮，应能灵活转动。机组运行1h后，用手摸压缩机吸、排气管路的温度，排气管应感觉烫手，用手摸吸气管，应结霜；用手指蘸水摸蒸发器好吸气管，应用粘手的感觉。摸压缩机汽缸盖，高压侧热，低压侧凉，如无温差，表明压缩机汽缸盖石棉橡胶垫冲破，高低压腔串气。摸压缩机前后轴承盖的温度一般不超过70℃，若非常烫手或只是微热都表明系统不正常。（制冷网）
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