一般的展示柜都使用了风幕柜的设计，压缩机蒸发用得铜管都双层加厚加粗的，这样是蒸发效果更好，直冷快，保鲜效果更强，中间的隔板可以自由调节，任意调整，有风冷制冷，有直冷制冷。递增层流优化风幕，高效节能；先进的背吹制冷系统，柜温均匀；精确的融霜自动控制，性能稳定，采用自然空气融霜，降低了电能消耗。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能，保鲜展示柜、冷藏展示柜加大蒸发器的设计，提高了换热效率。 超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和材料数据传输接口。糕点展示柜表面喷涂采用含抗菌剂涂料，有效地控制各种细菌的繁殖。采用高温固化粉体喷涂，具有良好的耐腐蚀性及抗撞性。以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式，其作用是通过降低温度，保鲜展示柜价格起到延长保质期作用的。 目前市场上出现最多的是这款。冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，展示柜具有欧式风格，开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误柜内采用不锈钢材料展示柜，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品，侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方，电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精确，微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风干，配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗，聚氨脂整体发泡，独有密封设计，保鲜展示柜、冷藏展示柜安全省电又美观。 多功能冷藏保鲜柜清洁非常方便；水果冷藏保鲜柜平板式站台，方便于顾客取物；蔬菜水果保鲜柜内藏式制冷，技术含量高。水果冷藏柜、保鲜冷藏柜，蔬菜保鲜展示柜作用都是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的；所以大型超市在选购保鲜展示柜、冷藏展示柜时一定要根据超市冷藏、保温、展示的食物的保鲜时间来够买什么样的保鲜展示柜、冷藏展示柜这样才可以保证食品的安全性，一次来提高超市的效益。
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