用物联网技术变革传统冷链配送

【中国制冷网】“企业的最终目的，是实现生产中的供应、制造，销售信息数据化、智慧化，最后达到快速、有效和个人化的产品供应。”陈添鑫说，随着冷链供应4.0时代到来，资本密集化和技术智能化，将给传统冷链供应带来的颠覆性变革。这在锦绣金禾智慧物流园区，通过物联网对农产品进行配送，这方面的工作尤为突出。

“目前，锦绣金禾智慧物流园区正在做信息交换和处理技术、配送过程追溯和跟踪技术以及智慧安防。”陈添鑫说，传统的冷链配送管理成本大、效率低，也容易出错。通过物联网技术，只要在分拣包装时给生鲜农产品贴上产品条码，再通过电子数据交换技术，汇总到数据库，实现产品配送信息与下游供应链系统整合。

“哪些产品即将要过期，哪些食品出现问题，以后都可以在终端进行供应链全程追溯，包括产品信息、运输环境、流通环节等信息。”陈添鑫介绍道，这样既实现了物流、资金流、信息流的实时交互和共享，并且可对信息进行实时处理，大大提高了生鲜农产品配送管理水平和效率，方便了用户。同时，也可对整个生鲜农产品物流过程进行优化，很好地阻止假冒伪劣农产品在配送环节进入农产品市场，从根本上保障农产品质量安全。