西宁2012将新建或改扩建5座冷藏保鲜库

2012年2月13日，从西宁市农牧和扶贫开发局获悉，今年计划新建或改扩建蔬菜冷藏保鲜库5座，库容量两万吨，让西宁市蔬菜保鲜库总库容量达到12万吨。

截至2011年底，西宁市有蔬菜保鲜库、冷冻库27座，正常运行的23座，总库容量达12万吨。其中，肉类冷冻库容量为两万吨，蔬菜保鲜库容量为10万吨。据了解，目前，西宁市各蔬菜保鲜库、冷冻库内贮存蔬菜11000吨、水果6500吨、马铃薯2200吨，贮存牛羊肉7700吨。

青海盛青保鲜库里，每一种蔬菜都有自己的“专有住所”。走进紫甘蓝保鲜库，瞬时温暖了不少，储备的紫甘蓝整齐堆放在保鲜库里。相比紫甘蓝保鲜库里的温暖，贮存胡萝卜的保鲜库温度相对低了一些。青海盛青高原蔬菜开发有限公司销售经理张军顺手拿起一个胡萝卜使劲一掰，萝卜心里的颜色、密度跟新鲜的一样。张军说：“虽然已经放了几十天，但工作人员每天都会检查保鲜库的温度和蔬菜品质，所以很少有空心和坏心的。”

据西宁市农牧和扶贫开发局副局长李启昶介绍，今年计划由西宁高原爽果业公司、临峰农贸综合市场等在多巴、总寨等地新建或改扩建蔬菜冷藏保鲜库5座，库容量为两万吨，使西宁市蔬菜保鲜库容量达到12万吨。李启昶说，蔬菜保鲜库贮存能力达到12万吨，可以供西宁市场销售四十余天。保鲜库容量的增大，可以有效缓解蔬菜和水果价格上涨的同时，尽可能让蔬菜、水果花色品种均衡上市。