随着制冷技术应用的日益广泛，冷冻设备现已渗透到人们生活和生产活动的各个领域，从衣、食、住、行，到尖端科技都离不开冷冻设备。在我国，冷冻设备制造业属于开放程度较高的行业，竞争与合作共存有力推动了冷冻业的发展。
随着我国经济的持续快速发展，人民生活水平的显著提高，对冷冻冷藏产品的需求比重也越来越高，以及中国在世界经济体系中占据的地位越来越重要，国内对外进出口业务的不断扩大，都为冷冻冷藏设备行业的快速发展创造了良好的机遇。
冷冻设备包括试验用冷冻设备、商业冷冻设备和工业冷冻设备。冷冻设备主要用于冷藏食品或其他物品，以及在低温下进行产品的性能试验和科研试验。在工业生产中，冷冻设备还被用语冷却或者空气调节。冷冻设备行业的主要产品包括空调、冰箱(柜)、冷库、冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱等。
随着制冷技术应用的日益广泛，冷冻设备现已渗透到人们生活和生产活动的各个领域，从日常的衣、食、住、行，到尖端科学技术都离不开冷冻设备。在我国，冷冻设备制造业属于开放程度较高的行业，竞争与合作共存有力推动了我国冷冻设备行业的发展。
近年来，我国冷冻设备制造行业在不断升级，行业产品逐渐由中低端向中高端产品转变，行业研发水平在不断提高。根据国家统计局统计，2011年，冷冻设备制造行业规模以上企业数量达709家，实现销售收入1960.21亿元，同比增长为27.22%，达到近年来的最大值，实现产品销售利润265.38亿元，利润总计为138.01亿元，行业销售利润率为13.54%
2011年，我国冷冻设备制造行业实现工业总产值2002.04亿元，达到近年来的最大值，销售增长27.22%，资本积累率为29.19%，总资产增长率18.42%，全行业的资产负债率均在52%至56%之间，产权比率均在110%-128%之间。
随着我国制冷设备行业的快速发展，中国制造的制冷设备开始进入国际市场，行业进出口贸易实现较快增长。
海关数据显示，2011年，我国冷冻设备制造行业进出口总额为87.39万美元，同比增长20.82%。其中，进口额为19.71万美元，同比增长30.35%;出口额为67.68万美元，同比增长18.30%。实现贸易顺差47.96万美元，同比增长13.97%。
预计，到2012年末，全球冷藏食品和其它产品总共有6500万吨需要冷链服务支持，其中约2200万吨为冷藏船运量，3600万吨则装入冷藏集装箱后直接从产地运输到世界各地市场。另据freedoniagroup预计，到2014年，全球商业用冷冻设备市场将达到297亿美，我国也有望保持较快的发展速度和较高的市场份额。
按照国家发改委发布的《农产品冷链物流发展规划》，到2015年，我国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，冷链物流核心技术得到广泛推广，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。
《规划》提出，到2015年，我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20%、30%、36%以上，冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右，流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。
目前，我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，但在输送环节上损失严重，果蔬、肉类、水产品流通腐损率分别达到20-30%、12%、15%，仅鲜果蔬菜每年的损失掉就高达1000亿元以上，而在欧美日等发达国家，农产品进入冷链系统流通率在95%以上。
《规划》还提出，到2015年我国将新增冷库库容1000万吨，并鼓励大型冷链物流企业购置冷藏运输车辆，到2015年争取实现全社会新增冷藏运输车4万辆。
目前，我国冷藏车、保温车的保有量约为三万辆，但仅占货运汽车总量的0.3%，汽车冷藏运输占全部货物运输总量的比例为20%。在铁路货运方面，冷藏车只有7000余辆，仅占总运行铁路车辆的2%，冷藏运量不到铁路货运总量的1%。
专家认为，虽然我国制冷设备行业已经取得较快发展，但随着我国冷链物流建设和民用及商用需求与日俱增，这将为我国制冷设备行业带来广阔的发展空间。( 来源：前瞻产业研究院 )
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