每一次技术都意味着自我超越，每一次超越都创造新的高度。一流的技术、一流的产品，打造优秀的民族中央空调品牌——这就是美的中央空调追求的目标，也是美的中央空调跨入世界品牌行列的方向。
中央空调作为美的集团的产业之一， 美的中央空调1999年成立，在10多年的时间里，领先科技与卓越品质，在激烈竞争中不断赢得国内和国际市场。美的率先拥有了核心竞争力，从家用空调领域迅速向相关制冷领域的多元化的拓展，而且已经成为全球中央空调行业的佼佼者。目前，美的已经成为国内规模最大、产品线最宽、产品系列最齐全的中央空调生产厂家，是中国首家具备生产变频一拖多空调和生产大型离心机组能力的企业。
1999年，引进东芝-开利变频一拖多空调技术，并进行了全面消化和吸收；2004年，成立美的.东芝-开利合资公司，在资本、技术、研发、生产等领域展开全面合作，使美的在中央空调技术方面处于世界先进水平。
2000年开始，美的与艾默生电生旗下艾默生环境优化技术公司建立了战略合作伙伴关系，应用艾默生提供的数码涡旋技术，研发和生产数码涡旋多联机，达到世界领先水平。
2004年，与重庆通用合作，利用重庆通用40多年来在大型离心式冷水机组方面的技术沉淀，自主设计、研发和生产大型离心机组。重庆通用作为国内唯一的离心机组制造企业，多年来为秦山核电站、火箭发射中心等国防科工项目，以及首都国际机场、重庆君豪酒店等大型项目提供优质的产品和服务，打破外资品牌在离心机领域的市场垄断地位。
2006年，推出带有喷气增焓的强热型数码涡旋多联机组；2007年，美的自行研制成功直流变频多联机；2009年，把直流变频多联机全面提升为全直流变频多联机。 至此，美的中央空调真正成了行业领域的“王者”。2010年，美的中央空调独具匠心，研发了国内第一台同时制冷制热的空调机组——直流变频三管制热回收中央空调，这是在目前最先进的直流变频多联机的基础上，结合热回收技术而开发的创新产品。与普通中央空调相比，使用三管制热回收中央空调可减少设备数量，节省初投资。当制冷制热同时开启时，最大可降低50%运行费用，节省电费开支。
多联机全直流变频技术、精细控油技术、四个模块组合技术等多项世界领先、国内首创的新技术在美的诞生，使美的不断积累核心技术，为高速发展奠定了坚实基础。目前，美的中央空调已经拥有冷水机组、多联机组、轻型商用空调、精密空调及空气能热水机等全面的暖通产品线。技术的突破，将使外国厂商垄断中国市场80%技术的日子成为历史，也正在促使中央空调产品走向理性的成本回归。
一直以来，中央空调市场由美系品牌及日系品牌占据了主要市场地位。在美国，空调的发展已经有130多年的历史，在日本也有近百年的历史。在强手云集的中央空调市场，作为国内第一家进入中央空调领域的企业，美的中央空调从最初的多联机技术引进到自行开发新产品，从引进世界先进技术，到与国际化公司合作，不断追求、通于创新，积极吸取外来高精技术。在短短10多年的时间里，美的中央空调在技术和产品创新领域，取得很多“质”的突破，国内首创的新技术、新产品得以在美的相继诞生。在中央空调业界，美的中央空调素以产品系列丰富、种类多样、适用性广而闻名。公司现有5大产品线，12大系列，上千个品种，全面覆盖办公、商业、公共建筑、医疗、轨道、住宅等各类用户需求，其良好的品质也得到业内人士广泛认同。
从试水中央空调领域到成就民族品牌的第一，美的中央空调通过技术引进、刻苦钻研、勇于创新，产品线在不断地拓宽和丰富，涉足商用、中央空调领域，以惊人的速度冲到了行业的前列。据行业权威媒体艾肯网的行业报告显示，美的中央空调2009年已跃升至民族中央空调品牌之首。
领先的技术，加上强大的营销、服务网络，为美的中央空调的发展强大插上了双翼，也为美的中央空调积蓄了书写中国产业历史新篇章的底气。不断创新，锐意进取，这就是美的中央空调迅速发展的秘密。美的中央空调凭着先进的技术、优质的产品与完善的服务，攻城掠地，势如破竹，同时给其他行业市场的开拓起到了标杆的作用。在十余年的快速成长期，美的化茧成蝶完成了华丽的蜕变过程，续写着凤凰涅槃般的星芒传奇。
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